Das Unternehmen bietet professionelle Back- und Kochseminare an. Der neu zu gestaltende Katalog sollte dem Anspruch des Angebots auch im Design entsprechen: Design und Text sowie fotografische Leistungen für Seminarkatalog von MANZ Backtechnik. Namensfindung und Logoentwicklung für die MANZ Back-Akademie.